- trogodišnje obrazovanje – za osobe sa završenom osnovnom školom,
- doškolovanje – ako polaznik ima završen dio srednje škole,
- prekvalifikacija – ako polaznik ima završenu neku od srednjih škola



Ekološka proizvodnja ljekovitog bilja
Formaliziranje prethodno stečenih znanja u svrhu osnivanja obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva. Ulaskom RH u Europsku uniju, osobe koje se bave uzgojem, sakupljanjem i preradom aromatičnog i začinskog bilja moraju biti osposobljene za obavljanje ovih poslova. Na temelju istraživanja o potrebnim kompetencijama koje poslodavci traže od potencijalnih zaposlenika u sklopu projekta financiranog od strane EU „New skills for New and better jobs“ , anketirano je ukupno 217 poslodavaca, od čega je bilo 94 obrta, 96 poduzeća i 30 OPG-a. Rezultat istraživanja pokazao je da su među najtraženijim poslovima upravo ovi poslovi te se ukazala potreba za obrazovanjem ciljane grupe polaznika koji će završetkom programa steći specifične kompetencije za uzgoj, sakupljanje i preradu aromatičnog, ljekovitog i začinskog bilja.
Polaznik će:
- Razlikovati pojedine porodice, kao i najznačajnije morfološke i fiziološke karakteristike aromatičnog, ljekovitog i začinskog bilja
- Usporediti status aromatičnog, ljekovitog i začinskog bilja kroz povijest do danas i predvidjeti uzgoj i uporabu u budućnosti
- Razlikovati, odabrati i primijeniti agrotehničke mjere potrebne za ekološki uzgoj aromatičnog, ljekovitog i začinskog bilja
- Provoditi kontrolu rasta u uzgoju aromatičnog, ljekovitog i začinskog bilja, odabrati način i sredstva za integralnu zaštitu aromatičnog, ljekovitog i začinskog bilja
- Pravilno provoditi postupke dobivanja i čuvanja eteričnog ulja, hidrolata i ekstrakata aromatičnog i začinskog bilja
Tipično radno okruženje za uzgajivača/icu, sakupljača/icu i prerađivača/icu aromatičnog, ljekovitog i začinskog bilja su otvoreni prostori, rad u svim vremenskim uvjetima te fizički rad. Prerada bilja radi se u specijaliziranom zatvorenom prostoru.
Rad na otvorenom može imati štetan utjecaj na zdravlje i život čovjeka. Većina poslova se obavlja stojeći ili u sagnutom položaju uz obvezu korištenja zaštitne odjeće i obuće.
U program osposobljavanja za uzgajivača/icu, sakupljača/icu i prerađivača/icu aromatičnog, ljekovitog i začinskog bilja može se upisati osoba koja ima:
- završenu osnovnu školu
- 15 godina
- liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova uzgoja, sakupljanja i prerade aromatičnog i začinskog bilja
Uzgoj goveda
Stjecanje znanja, vještina i navika koje će omogućiti polazniku da nakon završetka obrazovanja samostalno obavlja poslove stočara. Osim vrhunskih materijalno tehničkih osiguravamo i kadrovske uvjete koji na optimalan način polaznicima prenose sva potrebna znanja i vještine kako bi polaznici nakon završenog programa obrazovanja posjedovali stručnost i praktičnu obučenost za samostalno obavljanje posla. Iznimno smo ponosni na razinu znanja i stručnosti naših polaznika po završetku obrazovnog programa.
- Svjedodžba osmog razreda (u slučaju četverogodišnjeg obrazovanja)
- Razredne svjedodžbe i završna svjedodžba (u programima prekvalifikacije odnosno doškolovanja)
- Domovnica
- Rodni list
Ekološka proizvodnja ratarskih kultura
Obrazovanje polaznika za izvođenje pojedinih radnih operacija u ratarskoj proizvodnji; obrada tla, gnojidba, sjetva, njega usjeva, žetva, spremanje i čuvanje ratarskih proizvoda. Primjena organskih mineralnih gnojiva, sjemena i sadnih materijala, nekih pesticida i drugih materijala.
- Razviti sposobnosti za primjenu poljoprivrednih strojeva u ratarskoj proizvodnji pri izvođenju pojedinih radnih postupaka
- Razvijanje sposobnosti za rukovanje poljoprivrednim strojevima, njihovo usklađivanje, nadzor i manje popravke
- Usvajanje znanja o uspješnom radu u zaštiti ratarskih bilja dobrim poznavanjem i prepoznavanjem bolesti, štetnika i korova pojedinih ratarskih kultura
- Dobro poznavanje sredstava za zaštitu bilja, količinu, način i vrijeme njihove primjene tijekom vegetacije i uskladištavanja ratarskih proizvoda
- Obrazovanje polaznika za obavljanje određenih poslova i zadaća u ratarstvu
- Usvajanje znanja iz gospodarstva i ustrojstva rada u ratarskoj proizvodnji, osnove zakonitosti odvijanja reprodukcijskog rada, odnosno procesa nastajanja troškova
- Usvajanje znanja o tehnologiji proizvodnje određenih ratarskih kultura
U program stjecanja za zanimanje RATARA/ICE može se upisati osoba koja ima završenu osnovnu školu i najmanje 15 godina života,
Potrebni dokumenti:
- svjedodžba završene osnovne škole- za upis u program stjecanja SSS
- razredne svjedodžbe i Svjedodžba o završnom ispitu- za upis u program prekvalifikacije
- rodni list, domovnica, osobna iskaznica
Za upis u program prekvalifikacije za zanimanje RATARA/ICE
polaznik mora imati 18 godina i završen neki od programa trogodišnjeg ili četverogodišnjeg trajanja obrazovanja.
Za polaznike koji se upišu u program prekvalifikacije izvršit će se uvid u svjedodžbe te nastavne planove i programe vrste škole koju su prethodno završili. Pri tom uvidu utvrditi:
- razlike i dopune opće obrazovnih sadržaja koje polaznik treba polagati
- razlike i dopune strukovnih sadržaja koje polaznik treba polagati
- praktični dio nastave koju polaznik treba obaviti
U programu prekvalifikacije polaznik nije dužan polagati općeobrazovne predmete koje je položio u okviru stečene srednje stručne spreme. Program prekvalifikacije za zanimanje RATARA/ICE prilagođen je prethodnom obrazovanju, dobi, znanju, vještinama i sposobnostima odraslih.Prije početka izvođenja nastave svaki polaznik dobiva Rješenje o razlikovnim i dopunskim ispitima, iz kojeg je vidljivo koji mu se predmeti priznaju i koje obveze ima u svezi svladavanja programa prekvalifikacije.
Ekološka proizvodnja povrća
Stjecanje znanja, vještina i navika koje će omogućiti polazniku da nakon završetka obrazovanja samostalno obavlja poslove povrtlara. Osim vrhunskih materijalno tehničkih osiguravamo i kadrovske uvjete koji na optimalan način polaznicima prenose sva potrebna znanja i vještine kako bi polaznici nakon završenog programa obrazovanja posjedovali stručnost i praktičnu obučenost za samostalno obavljanje posla. Iznimno smo ponosni na razinu znanja i stručnosti naših polaznika po završetku obrazovnog programa.
- trogodišnje obrazovanje – za osobe sa završenom osnovnom školom,
- doškolovanje – ako polaznik ima završen dio srednje škole,
- prekvalifikacija – ako polaznik ima završenu neku od srednjih škola
- Svjedodžba osmog razreda (u slučaju četverogodišnjeg obrazovanja)
- Razredne svjedodžbe i završna svjedodžba (u programima prekvalifikacije odnosno doškolovanja)
- Domovnica
- Rodni list
Ekološka proizvodnja voća
Stjecanje znanja, vještina i navika koje će omogućiti polazniku da nakon završetka obrazovanja samostalno obavlja poslove ekološkog poljodjelstva. Osim vrhunskih materijalno tehničkih osiguravamo i kadrovske uvjete koji na optimalan način polaznicima prenose sva potrebna znanja i vještine kako bi polaznici nakon završenog programa obrazovanja posjedovali stručnost i praktičnu obučenost za samostalno obavljanje posla. Iznimno smo ponosni na razinu znanja i stručnosti naših polaznika po završetku obrazovnog programa.
- trogodišnje obrazovanje – za osobe sa završenom osnovnom školom,
- doškolovanje – ako polaznik ima završen dio srednje škole,
- prekvalifikacija – ako polaznik ima završenu neku od srednjih škola
- Svjedodžba osmog razreda (u slučaju četverogodišnjeg obrazovanja)
- Razredne svjedodžbe i završna svjedodžba (u programima prekvalifikacije odnosno doškolovanja)
- Domovnica
- Rodni list
Rukovanje strojevima za košnju i oblikovanje zelenih proizvoda
Fizički rad na otvorenom prostoru u pravilu za vrijeme vegetacije na travnjacima, vinogradima, u šumarstvu, poljodjelstvu i na raznim terenima - neravni tereni, kanali, kosine i sl. Rad zahtijeva određenu fizičku spremu zbog položaja tijela i kretanja za vrijeme obavljanja radova. Obavezno je korištenje sredstava osobne zaštite zaštitne naočale, rukavice, odjeća i obuća). Pridržavanje uputa proizvođača o radu s motornom kosilicom i trimerom i mjera zaštite te korištenje zaštitne obuće je neophodno kako bi se izbjegle najčešće povrede (povrede nogu).
Nakon osposobljavanja za rukovatelja/icu zglobnim traktorom polaznik će biti sposoban:
- Stručno i sigurno obavljati zadaće na pripremi i rukovanju zglobnim traktorom u raznim uvjetima.
- Znati provoditi mjere zaštite na radu
- Znati provoditi mjere zaštite od požara
- Znati pružiti neophodnu prvu pomoć u slučaju ozljede na radu s ciljem zaštite života do dolaska stručnih osoba
U program osposobljavanja za rukovatelja/icu zglobnim traktorom može se upisati osoba koja ima:
- prethodno završenu osmogodišnju školu
- najmanje 18 godina starosti
- položen ispit za vozača traktora
zdravstvene i psihofizičke sposobnosti za rad rukovatelja zglobnim traktorom (odgovarajuće liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti)
Ekološko pčelarenje
Program obrazovanja za stjecanje mikrokvalifikacije ekološko pčelarenje provodi se redovitom nastavom u trajanju od 200 sati, uz mogućnost izvođenja teorijskog dijela programa putem online prijenosa u stvarnom vremenu (u slučaju da ustanova posjeduje materijalne uvijete za izvođenje online nastave).
Ishodi učenja ostvaruju se dijelom vođenim procesom učenja u ustanovi, u trajanju od 80 sati, dijelom učenjem temeljenim na radu u trajanju od 105 sati, a dijelom samostalnim aktivnostima polaznika, u trajanju od 15 sati.
Učenje temeljeno na radu odvija se u specijaliziranoj učionici i gdje se izvode simulacije stvarnih problemskih situacija, na pokušalištu/praktikumu ustanove i/ili na konvencionalnom i ekološkom (selećem ili stacionarnom) pčelinjaku.
Tipično radno okruženje rukovatelja ručnom prskalicom je na otvorenim prostorima ,zemljištima, poljima,vinogradima, voćnjacima fizički rad na otvorenom, rad u nepovoljnim vremenskim uvjetima. Rad na zemljištu može imati štetan utjecaj na zdravlje i život( udisanje različitih mirisa, dimova). Većina radnika na zemljištu radi dnevnu smjenu.
U program osposobljavanja za rukovatelja ručnom prskalicom mogu se upisati polaznici koja imaju završenu najmanje osnovnu školu, navršenih 18 godina života, liječničko uvjerenje o duševnoj i tjelesnoj sposobnosti za poslove rukovatelja ručnom prskalicom.
Vinogradar – Voćar – Vinar
Cilj i zadaće programa su da osposobi polaznika za obavljanje osnovnih poslova za: VOĆARA/ICU-VINOGRADARA/KU-VINARA/KU.
- usvajanje osnovnih znanja iz programa struke
- svladavanje vještina za obavljanje poslova
- upoznavanje robe i materijala i njihovih svojstava
- stjecanje osnovnih znanja iz zaštite na radu i ekologije
- upoznavanje radnog procesa neposredno putem praktičnog rada
Uvjeti za upis:
U program osposobljavanja za obavljanje poslova VOĆAR-VINOGRADAR-VINAR može se upisati osoba koja ima završenu osnovnu školu i najmanje 15 godina života.
Kao uvjet upisa ne postoje nikakvi posebni psihofizički zahtjevi, osim što osoba mora biti zdrava, psihički i fizički - pri upisu priložiti liječničko uvjerenje o sposobnosti za obavljanje ovih poslova.
TRAJANJE PROGRAMA I OBLICI IZVOĐENJA NASTAVE
Trajanje obrazovanja: 160 sati
Trajanje obrazovanja:
Program osposobljavanja za obavljanje poslova VOĆAR-VINOGRADAR-VINAR realizira se u trajanju od 160 sati, od toga je 96 nastavnih sati teorijska nastava, a 60 nastavnih sati praktične nastave i 4 nastavna sata predviđena za završnu provjeru na kraju programa.
Djelomična kvalifikacija dizajner cvjetnih kreacija
Stjecanje znanja, vještina i navika koje će omogućiti polazniku da nakon završetka obrazovanja obavlja poslove dizajnera cvjetnih kreacija. Osim vrhunskih materijalno tehničkih osiguravamo i kadrovske uvjete koji na optimalan način polaznicima prenose sva potrebna znanja i vještine kako bi polaznici nakon završenog programa obrazovanja posjedovali stručnost i praktičnu obučenost za samostalno obavljanje posla. Iznimno smo ponosni na razinu znanja i stručnosti naših polaznika po završetku obrazovnog programa.
- trogodišnje obrazovanje – za osobe sa završenom osnovnom školom,
- doškolovanje – ako polaznik ima završen dio srednje škole,
- prekvalifikacija – ako polaznik ima završenu neku od srednjih škola
- Svjedodžba osmog razreda (u slučaju četverogodišnjeg obrazovanja)
- Razredne svjedodžbe i završna svjedodžba (u programima prekvalifikacije odnosno doškolovanja)
- Domovnica
- Rodni list
Program obrazovanja za stjecanje mikrokvalifikacije rukovanje poljoprivrednim strojevima i priključcima provodi se redovitom nastavom u trajanju od 275 sati, uz mogućnost izvođenja teorijskog dijela programa putem online prijenosa u stvarnom vremenu.
Ishodi učenja ostvaruju se dijelom vođenim procesom učenja i poučavanja u trajanju od 110 sata, dijelom učenjem temeljenom na radu u trajanju od 120 sata, a dijelom samostalnim aktivnostima polaznika koje traje 45 sati.
Učenje temeljeno na radu obuhvaća rješavanje problemskih situacija i izvršenje konkretnih radnih zadaća u simuliranim uvjetima. Uključuje razdoblja učenja na radnome mjestu kod poslodavca.
Program ekološke proizvodnje voća omogućava stjecanje znaja i vještina iz obrade tla, procesa sadnje poljoprivrednih kultura, korištenja vrtnog i ručnog alata, proces berbe poljoprivrednih kultura, razlikovanja simptoma napada štetnih organizama na biljkama te priprema ekoloških pripravaka u zaštiti bilja. Zanimanje i potreba za ekološki uzgojenom hranom, pa tako i voćem sustavno raste kako u Republici Hrvatskoj tako i u cijelom svijetu.
Program mogu upisati punoljetne osobe s najmanje završenom osnovnom školom i liječničkom svjedodžbom medicine rada.
- Program obrazovanja za stjecanje mikrokvalifikacije uzgoj svinja provodi se redovitom nastavom u trajanju od 225 sati, uz mogućnost izvođenja teorijskog dijela programa putem online prijenosa u stvarnom vremenu uz uvjet da ustanova posjeduje materijalne uvjete za izvođenje.
- Ishodi učenja ostvaruju se dijelom vođenim procesom učenja u ustanovi, u trajanju od 85 sati, dijelom učenjem temeljenim na radu u trajanju od 110 sati, a dijelom samostalnim aktivnostima polaznika, u trajanju od 30
Učenje temeljeno na radu odvija se u uzgojnom objektu gdje se izvode simulacije stvarnih problemskih situacija: na pokušalištu/praktikumu ustanove i/ili na konvencionalnom i/ili ekološkom uzgojnom objektu/farmi kod registriranog proizvođača svinja s kojim ustanova ima potpisan ugovor o suradnji.